9月开学季,为了切实保障开学期间广大师生饮食安全,建昌县市场监管事务服务中心于对学校食堂进行了食品安全检查。
此次专项检查加大对从业人员健康管理,原料采购至供餐全过程控制管理,场所及设施设备清洗消毒、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品安全自查等检查力度,检查学校食堂共14家,针对发现的问题,当场给予指导,要求负责人立即进行整改,共下达责令整改通知书14份,于7天之后进行复查。共出动执法车辆13次,执法人员39人次。
通过此次专项检查,进一步增强学校食品安全自律意识,生产经营行为得到了进一步规范,切实保障广大师生的饮食安全。